Nguyên liệu gồm có:
Thịt lợn thăn: 150 g; Ngô ngọt: ½ (một phần hai) hộp; Đậu Hà Lan: ½ (một phần hai) hộp; Tỏi: 1 củ; Hành khô: 1 củ; Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), mắm ngon.
Cách chế biến:
- chuẩn bị sẵn 1 bát thịt băm, 1 bát ngô, 1 bát đậu Hà Lan được rửa qua nước để ráo, hành tỏi băm thật nhỏ.
- Phi thơm hành tỏi rồi cho thịt băm vào xào săn. Nêm ½ (một phần hai) thìa mắm ngon cho thơm. Xào xém cạnh rồi cho ra bát.
- Cũng chảo đó cho ngô và đậu bắp vào xào. Xào với lửa lớn. Thêm ½ (một phần hai) thìa bột nêm, đảo đều trong khoảng 3 phút.
- Cho thịt băm đã xào vào trộn thật đều.
- Cuối cùng cho ít hành hoa xắt nhỏ cùng chút Bột gọt (mì chính), hạt tiêu.
tắt lửa, cho thịt heo xào ngô, đậu ra đĩa trang trí vài cọng mùi tàu cho đẹp rồi thưởng thức.
Thịt heo xào ngô, đậu thật giản đơn nhưng lại rất đưa cơm bạn nhé!
Mong bạn ngon miệng với thịt heo xào ngô, đậu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
